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云雾山镇积极开展食品安全大检查

文章来源:云雾山镇 作者:孟悦 发布时间:2019年09月02日 11∶09 点击数:
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为进一步加强校园和敬老院食品安全管理,消除存在的食品安全隐患,确保老人和学生吃得放心、吃得营养,8月29日,由县市场监督局牵头、云雾山镇市场监督管理所配合,对云雾山镇两所学校、三家敬老院进行了食品安全大检查。

在此次检查中采取“拉网式”的办法,对云雾山镇中心小学、银桥小学以及丁家坝、云阳、铜钱峡三所敬老院的食品安全设施及日常管理运营情况进行了检查,重点对食品原料、进购查验、索证索票台账、餐具消毒情况、藏储设施及操作间卫生条件、从业人员的健康体检等关键环节进行一一排查,对发现的问题一一提出整改意见,并结合实际情况对食品安全管理及操作人员进行了培训,讲解了食品安全管理的具体要求和具体操作流程,提高了大家的管理处理能力。

下一步,云雾山镇将持续关注校园和敬老院的食品安全pk10开奖结果网址,加强日常规范化监督和管理,确保广大师生和老人饮食安全。

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